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我在星际种田-分卷阅读48
好了!”
“最后这一个罐子里装的应该是酱油,让我尝一尝,果然没猜错。”
分别给大家介绍了赤小豆邮寄过来的调料后,蔚蓝看到了一条来自厨师的弹幕。
【这包调料太珍贵了!我曾经有幸在高级餐厅使用过它们,因为它们的产量小,所以市面上很难买到。】
【那为什么拥有这些调料的高级餐厅做出来的食物,还没有主播做的好吃?】
【高级餐厅只有在招待贵宾的时候才会使用这些调料,所以平时大家去点餐,是吃不到这种_0_te_0_gong菜肴的。但我也必须承认,即便高级餐厅加了这些调料,做出来的菜肴也远不如主播的手艺。】
【会不会是他们的使用方法不对?】
【_0_te_0_gong调料我知道,都来自范家,可他们家族好像并没有擅长做饭的人。毕竟大家已经习惯了喝营养液,用餐在上流社会好像也更重于形式,而不是菜肴的味道。】
在观众的弹幕中,蔚蓝明确了一点,目前星际并非没有调料,而是由于烹饪方法的失传,哪怕厨师也不清楚各种调料的具体用法,仅存极少的几种调味品还在被厨师使用。
这么说来,赤小豆应该是范家人,不然他手里不可能有调味品。
蔚蓝之前添加了赤小豆为直播间好友,本来想亲自感谢他送来如此珍贵的调味品,却发现他的头像是灰色的,现在处于离线状态。
暂时将感谢的话搁置下来,蔚蓝决定利用现有材料做一顿除了鱼虾之外的肉来吃。
“我相信调料短缺的问题是可以解决的,像我手里的花椒,你们有没有发现,它开口里含着一颗黑色的小圆球。这就是花椒的种子,在正确的培育方法下,它们大概率能够长出小的花椒苗苗。”
挑选出花椒里的种子,交给阿开拿去播种,蔚蓝说起了她今天要做的美食。
“蔬菜可以给我们提供各种矿物质、维生素、膳食纤维,但仅有这些是不够的,我们还需要从肉食里获取更多的蛋白质、脂肪、各种微量元素。有了赤小豆寄来的调料,我打算做一道除了鱼虾之外的肉菜:盐水鸭。”
【期待!主播你慢点开始,我去叫我的小伙伴火速赶来!】
【变异鸭兽安排上!就算布下天罗地网,我也要逮住它。】
【哪里可以买到变异鸭兽?价钱好说,不用快递,我亲自过去取货,我需要买五只!】
【我就喜欢吃肉,蔬菜吃起来太寡淡了。】
制作盐水鸭的第一步,挑选一只肥美的鸭子,这件事蔚蓝原本以为会花点功夫,结果纪寒辰轻轻松松地将鸭群中最大的那只捉了回来。
“杀鸭子之前,我们需要烧一大锅开水备用。”蔚蓝打开大火模式,然后拿着工具来到移动小屋门口的石板前。
【好奇主播怎么处理变异鸭兽,盲猜直接把它的头剁了?】
【应该不会吧,我记得杀鱼是划开肚子。】
【参考杀鱼的步骤,第一步应该是把变异鸭兽敲晕,然后拔毛,接下来才是划开肚子,取出内脏。】
在观众期待的目光中,蔚蓝既没有敲晕变异鸭兽,也没有直接剁掉它的脑袋,而是让纪寒辰把它脖子上的一小块毛拔干净,露出鸭毛下面的鸭脖子肉。
“温馨提示,下面的动作可能有点血腥,接受不了的观众展示退出直播间,或者开启屏蔽模式。”
蔚蓝拿着刀朝变异鸭兽没毛的脖子处比划了一下,示意纪寒辰在这个地方划一刀,只用割破喉管就行。
“杀鸭子这个动作,一个人不好操作,建议最少两个人共同完成。一人拿到割破它的喉管,另外一人帮忙逮住鸭子的双腿和翅膀。”
纪寒辰把手里的变异鸭□□到了管家机器人阿叔手里,让它按照蔚蓝的要求执行。
这种兽类并不干净,他不希望蔚蓝脏了自己的手。
“割破喉管后将鸭子倒立起来,尽量让它的血流到提前准备好的碗里。记住鸭血也是好东西,千万别倒了。”
直播镜头下,被纪寒辰一刀割破喉管的变异鸭兽剧烈地挣扎起来,但它很快就咽了气,从脖子里流出来的血也越来越少。
“好了!现在把鸭头挽起来塞到它的翅膀下。阿叔请你帮我找一个大桶过来,我们要把鸭子放进开水里烫一烫,这样便于轻松拔掉它身上的羽毛。”
【果然,杀变异鸭兽的步骤跟杀鱼的很像!主播,是不是所有可以吃的兽类都是一样的处理方法?】
【杀鸭子这个动作我可能完不成,但我有两台家务机器人。】
【楼上是不是忘了最关键的点,前提是你得有一只鸭子给你杀!】
【只有我一个人觉得处理变异鸭兽很好玩吗?感觉自己又涨见识了!如果我没猜错的话,就算高级餐厅的主厨,也未必知道变异鸭兽要这么弄才干净。】
瞄到直播间弹幕里的疑问,蔚蓝抽空回答道:“兽类处理方法略有不同,大体方向是一致的。我建议你们拿不准的最好问问,发出来我们大家一起探讨也行。”
一桶烧开的水被阿叔从室内提了出来,纪寒辰按照蔚蓝的要求,将整只鸭兽按进开水里。
“鸭子的嘴和脚上有一层黄色的保护膜,我们需要趁热给它撕掉。烫鸭毛的过程不超过一分钟,然后快速把它从水里提起来。这样就能轻松拔掉鸭毛了。”
第33章 鸭血粉丝(划掉)汤……
见直播间里的观众们跃跃欲试, 蔚蓝连忙开启直播间的全息体验模式。
“你们要是不嫌脏,可以自己体验一下拔毛的感觉。据说,拔毛这个动作有人做起来身心舒畅, 感觉特别舒服。”
她自己没机会参与, 因为纪寒辰一个人的执行力十分强悍。
直播镜头下,蔚蓝的声音才刚刚落下, 肥硕的鸭子半边毛已经被扒光了。
【军人大哥,球球你慢点!留一些给我们拔!】
【呼, 有点烫手, 可是拔完真的好舒服呀!我喜欢拔鸭毛!】
【光溜溜的鸭兽摸起来热乎乎的, 不知道它身体的哪个部位的肉质最好吃。】
【新技能get!你们有没有发现, 鸭血已经凝固了。好奇这个东西到底要怎么吃?】
【主播说的做盐水鸭,我脑补了一下做法:把鸭子放进盐水里煮熟就能吃了。可直觉告诉我, 应该没有这么简单!】
不到十分钟,蔚蓝眼前的鸭子已经完全清理干净。
快得让她见识了什么叫做军人速度。
“将鸭子的毛拔完后,我们需要从它的下腹处, 将它剖开,取出鸭子的内脏。”
蔚蓝将处理过程全权交给纪寒辰来负责, 只见他轻轻松松将鸭子剖开, 按照蔚蓝的要求取出鸭肚子里面的东西。
他手上的力道很大, 解剖鸭子的刀口整齐到让蔚蓝惊叹。
“用刀将鸭脚板、鸭翅膀、鸭头、鸭脖子剁下来, 这些部位我们将单独拿出来跟鸭血和刚刚掏出来的内脏一起, 制作成另外一道美食:鸭血鸭杂汤。”
“我们先用清水将鸭身里里外外都清洗干净, 然后放在清水盆中浸泡上一会儿, 充分将其中的血水浸泡出去,半个小时后控干水分备用。”
【这只鸭子除了制作成盐水鸭,还能再做一道菜!一鸭多吃我太可了!】
【啊啊啊!主播勾起了我的好奇心。内脏可以吃吗?我以为要像鱼的内脏一样扔掉。】
【因为鸭肉里面的血水带腥味, 所以才需要浸泡吗?这个主意太棒了!我以前怎么没想到!】
直播镜头下,纪寒辰正在按照蔚蓝的新要求,将清洗干净的鸭脚板、鸭翅膀、鸭头、鸭脖子放进开水锅里。
“你们说得没错,鸭肉里的血杀的时候放不干净,所以需要通过浸泡、汆水等方式排出来。汆水时间不宜过久,最多不超过五分钟。大家请看,水面上是不是浮了一层血沫?这些就是导致鸭肉腥臭的原因。”
等鸭脚板、鸭翅膀、鸭头、鸭脖子汆水出锅后,蔚蓝将它们全部倒入一口汤锅里炖煮,再撒上几颗花椒、几段葱白去腥提香。
“接下来就是清洗
“最后这一个罐子里装的应该是酱油,让我尝一尝,果然没猜错。”
分别给大家介绍了赤小豆邮寄过来的调料后,蔚蓝看到了一条来自厨师的弹幕。
【这包调料太珍贵了!我曾经有幸在高级餐厅使用过它们,因为它们的产量小,所以市面上很难买到。】
【那为什么拥有这些调料的高级餐厅做出来的食物,还没有主播做的好吃?】
【高级餐厅只有在招待贵宾的时候才会使用这些调料,所以平时大家去点餐,是吃不到这种_0_te_0_gong菜肴的。但我也必须承认,即便高级餐厅加了这些调料,做出来的菜肴也远不如主播的手艺。】
【会不会是他们的使用方法不对?】
【_0_te_0_gong调料我知道,都来自范家,可他们家族好像并没有擅长做饭的人。毕竟大家已经习惯了喝营养液,用餐在上流社会好像也更重于形式,而不是菜肴的味道。】
在观众的弹幕中,蔚蓝明确了一点,目前星际并非没有调料,而是由于烹饪方法的失传,哪怕厨师也不清楚各种调料的具体用法,仅存极少的几种调味品还在被厨师使用。
这么说来,赤小豆应该是范家人,不然他手里不可能有调味品。
蔚蓝之前添加了赤小豆为直播间好友,本来想亲自感谢他送来如此珍贵的调味品,却发现他的头像是灰色的,现在处于离线状态。
暂时将感谢的话搁置下来,蔚蓝决定利用现有材料做一顿除了鱼虾之外的肉来吃。
“我相信调料短缺的问题是可以解决的,像我手里的花椒,你们有没有发现,它开口里含着一颗黑色的小圆球。这就是花椒的种子,在正确的培育方法下,它们大概率能够长出小的花椒苗苗。”
挑选出花椒里的种子,交给阿开拿去播种,蔚蓝说起了她今天要做的美食。
“蔬菜可以给我们提供各种矿物质、维生素、膳食纤维,但仅有这些是不够的,我们还需要从肉食里获取更多的蛋白质、脂肪、各种微量元素。有了赤小豆寄来的调料,我打算做一道除了鱼虾之外的肉菜:盐水鸭。”
【期待!主播你慢点开始,我去叫我的小伙伴火速赶来!】
【变异鸭兽安排上!就算布下天罗地网,我也要逮住它。】
【哪里可以买到变异鸭兽?价钱好说,不用快递,我亲自过去取货,我需要买五只!】
【我就喜欢吃肉,蔬菜吃起来太寡淡了。】
制作盐水鸭的第一步,挑选一只肥美的鸭子,这件事蔚蓝原本以为会花点功夫,结果纪寒辰轻轻松松地将鸭群中最大的那只捉了回来。
“杀鸭子之前,我们需要烧一大锅开水备用。”蔚蓝打开大火模式,然后拿着工具来到移动小屋门口的石板前。
【好奇主播怎么处理变异鸭兽,盲猜直接把它的头剁了?】
【应该不会吧,我记得杀鱼是划开肚子。】
【参考杀鱼的步骤,第一步应该是把变异鸭兽敲晕,然后拔毛,接下来才是划开肚子,取出内脏。】
在观众期待的目光中,蔚蓝既没有敲晕变异鸭兽,也没有直接剁掉它的脑袋,而是让纪寒辰把它脖子上的一小块毛拔干净,露出鸭毛下面的鸭脖子肉。
“温馨提示,下面的动作可能有点血腥,接受不了的观众展示退出直播间,或者开启屏蔽模式。”
蔚蓝拿着刀朝变异鸭兽没毛的脖子处比划了一下,示意纪寒辰在这个地方划一刀,只用割破喉管就行。
“杀鸭子这个动作,一个人不好操作,建议最少两个人共同完成。一人拿到割破它的喉管,另外一人帮忙逮住鸭子的双腿和翅膀。”
纪寒辰把手里的变异鸭□□到了管家机器人阿叔手里,让它按照蔚蓝的要求执行。
这种兽类并不干净,他不希望蔚蓝脏了自己的手。
“割破喉管后将鸭子倒立起来,尽量让它的血流到提前准备好的碗里。记住鸭血也是好东西,千万别倒了。”
直播镜头下,被纪寒辰一刀割破喉管的变异鸭兽剧烈地挣扎起来,但它很快就咽了气,从脖子里流出来的血也越来越少。
“好了!现在把鸭头挽起来塞到它的翅膀下。阿叔请你帮我找一个大桶过来,我们要把鸭子放进开水里烫一烫,这样便于轻松拔掉它身上的羽毛。”
【果然,杀变异鸭兽的步骤跟杀鱼的很像!主播,是不是所有可以吃的兽类都是一样的处理方法?】
【杀鸭子这个动作我可能完不成,但我有两台家务机器人。】
【楼上是不是忘了最关键的点,前提是你得有一只鸭子给你杀!】
【只有我一个人觉得处理变异鸭兽很好玩吗?感觉自己又涨见识了!如果我没猜错的话,就算高级餐厅的主厨,也未必知道变异鸭兽要这么弄才干净。】
瞄到直播间弹幕里的疑问,蔚蓝抽空回答道:“兽类处理方法略有不同,大体方向是一致的。我建议你们拿不准的最好问问,发出来我们大家一起探讨也行。”
一桶烧开的水被阿叔从室内提了出来,纪寒辰按照蔚蓝的要求,将整只鸭兽按进开水里。
“鸭子的嘴和脚上有一层黄色的保护膜,我们需要趁热给它撕掉。烫鸭毛的过程不超过一分钟,然后快速把它从水里提起来。这样就能轻松拔掉鸭毛了。”
第33章 鸭血粉丝(划掉)汤……
见直播间里的观众们跃跃欲试, 蔚蓝连忙开启直播间的全息体验模式。
“你们要是不嫌脏,可以自己体验一下拔毛的感觉。据说,拔毛这个动作有人做起来身心舒畅, 感觉特别舒服。”
她自己没机会参与, 因为纪寒辰一个人的执行力十分强悍。
直播镜头下,蔚蓝的声音才刚刚落下, 肥硕的鸭子半边毛已经被扒光了。
【军人大哥,球球你慢点!留一些给我们拔!】
【呼, 有点烫手, 可是拔完真的好舒服呀!我喜欢拔鸭毛!】
【光溜溜的鸭兽摸起来热乎乎的, 不知道它身体的哪个部位的肉质最好吃。】
【新技能get!你们有没有发现, 鸭血已经凝固了。好奇这个东西到底要怎么吃?】
【主播说的做盐水鸭,我脑补了一下做法:把鸭子放进盐水里煮熟就能吃了。可直觉告诉我, 应该没有这么简单!】
不到十分钟,蔚蓝眼前的鸭子已经完全清理干净。
快得让她见识了什么叫做军人速度。
“将鸭子的毛拔完后,我们需要从它的下腹处, 将它剖开,取出鸭子的内脏。”
蔚蓝将处理过程全权交给纪寒辰来负责, 只见他轻轻松松将鸭子剖开, 按照蔚蓝的要求取出鸭肚子里面的东西。
他手上的力道很大, 解剖鸭子的刀口整齐到让蔚蓝惊叹。
“用刀将鸭脚板、鸭翅膀、鸭头、鸭脖子剁下来, 这些部位我们将单独拿出来跟鸭血和刚刚掏出来的内脏一起, 制作成另外一道美食:鸭血鸭杂汤。”
“我们先用清水将鸭身里里外外都清洗干净, 然后放在清水盆中浸泡上一会儿, 充分将其中的血水浸泡出去,半个小时后控干水分备用。”
【这只鸭子除了制作成盐水鸭,还能再做一道菜!一鸭多吃我太可了!】
【啊啊啊!主播勾起了我的好奇心。内脏可以吃吗?我以为要像鱼的内脏一样扔掉。】
【因为鸭肉里面的血水带腥味, 所以才需要浸泡吗?这个主意太棒了!我以前怎么没想到!】
直播镜头下,纪寒辰正在按照蔚蓝的新要求,将清洗干净的鸭脚板、鸭翅膀、鸭头、鸭脖子放进开水锅里。
“你们说得没错,鸭肉里的血杀的时候放不干净,所以需要通过浸泡、汆水等方式排出来。汆水时间不宜过久,最多不超过五分钟。大家请看,水面上是不是浮了一层血沫?这些就是导致鸭肉腥臭的原因。”
等鸭脚板、鸭翅膀、鸭头、鸭脖子汆水出锅后,蔚蓝将它们全部倒入一口汤锅里炖煮,再撒上几颗花椒、几段葱白去腥提香。
“接下来就是清洗
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