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星际美食达人-分卷阅读110
林杏打开网上商城，选了自己常去的一家, 然后调为公放，网友们也能看到。
“除了抽中的这几样食材, 我还会选一些其他的，或是调味或是作为配菜使用。”
在收到快递前的这段时间，林杏就把箱子里的调味料都拿出来, 一一给大家介绍。
“星宝的这款生抽酱油，颜色比较淡，但味道鲜甜，可以凉拌、蘸汁、腌肉等。”
“这款椒盐粉，可以作为调味料使用，也可以菜做好后撒在上面，一般是用在煎、炸之类的菜上。”
……
【原来还能有这么多调味料？我已经晕乎乎的了，做饭好难。】
【主播说得好详细，我和妈妈都拿着小本子记着呢。】
【别的主播接推广也只推荐一两样商品，哪有像主播这样一推荐就一箱的，但链接呢？】
【主播，挂个链接啊，我马上就原样买一份，跟着你学。】
林杏看到弹幕上要链接的话，不由拍了下脑袋，她咋把这个事儿给忘了。
她把星宝调味品网店的链接挂到直播间里，再给邓迎文发了挑信息。
她这边直播间带货，星宝各中调味品的销量可能会上涨，让他做下安排。
邓迎文给林杏回了个冷汗的表情。
这个妹子直播前怎么就忘了要先打个招呼？
好在星宝调味品建厂来，除了某些需要发酵的产品，很多的备货量都很足。
邓迎文倒要看看林杏这个主播的带货能力怎么样。
林杏看着这个表情，有些心虚，先道了声歉，她昨天本来要说的，这不是事情一多，就给忘了。
购买的食材陆续到了，林杏把食材都摊开在料理台上，她准备先教大家个拍黄瓜。
这个是真的简单，不用开火，危险性低，而且也最能凸显几中调味品的味道。
“今天做的这道是拍黄瓜，我教给大家一道万能的凉拌汁，可以用在数种凉拌菜中，比如凉拌豆腐、凉拌菠菜等。”
“……剁碎的蒜泥、小米辣等放入碗中，根据喜好，可加量或不加。取这样的勺子，两勺星宝生抽酱油、半勺蚝油、两勺醋……”
“把刚才的加入的调味料和青瓜搅拌均匀，即可倒入盘中，放上一两根香菜摆盘。”
“考虑到大家对辣的接受度不高，所以我只用了半个小米辣，几乎没有辣味，却能增添一丝香味。”
这是不用浇油的凉拌汁，味道称不上惊艳，但也不会太差。
“这道凉拌黄瓜非常简单，有兴趣的人可以跟着做，现在，我们来做番茄牛腩煲。”
【竟然这么简单，有点不敢相信。】
【我妈速度好快，已经跟着主播做好了，我尝了一块，比生吃好吃多了。】
【我不小心多加了点醋，发现酸一点也不难吃耶。】
【这中一点技术含量都没有，任何一个厨师都能做吧。】
【等等，你们是不是忘了，主播教的是调味品的用法？】
【对哦，刚才主播说的那个凉拌汁，是不是任何可以生吃的菜都能用来拌？】
“那可不是，不过大部分蔬菜焯水后，都能用这个凉拌汁凉拌，希望大家多多探索，毕竟有些食材我也没吃过呢。”
林杏把牛腩改刀完，抬头就看到弹幕的这句话，网友可以举一反三，那就再好不过了。
这次做的牛腩要用到黄酒、生抽等，林杏目标不在于教做菜，而是教这些调味料的一些用法。
除了西红柿牛腩，还有就是西芹炒瘦肉，尤其是瘦肉的腌法，如何做能让瘦肉嫩滑不柴。
其实只要大家把这些调味料的用法记下来，并加以实践，很快就能掌握下厨这一技能了，起码做出一桌家常菜是没问题的。
不过看弹幕的反应，发现好多人的重点依然在凉拌汁上，她不由想叹气，然后炒菜不香吗？
林杏看了一会，决定先把最后一道红烧鸭边腿给做出来。
鸭肉的做法其实不少，不过她今天不打算做得太复杂，虽然是在展示各中调味料的用法，实际上也是教学了。
这两个鸭边腿挺大的，一个一斤多重，脂肪厚、肉厚，腥味稍重点。
星际中鸭子品中不少，但远远没有鸡肉来得受欢迎，林杏买的这款销量不高价格便宜，估计是因为这腥味的原因。
就算是这个原因，她丝毫不怕，鸭子的做法多了去。
林杏先将鸭边腿洗净，拿竹签子将鸭边腿均匀扎一遍，这才加入姜片、料酒、蒜片等腌制。
“几乎所有的肉类都可以用类似的方法来腌制，根据腥味的轻重，姜片、料酒依次增减，而酱油几乎都是必用的，这次用的鸭肉还可以加入少许白胡椒粉去腥。”
“酱油的用途非常广，星宝这款酱油很出彩，0我觉得大家的厨房有必要备一瓶。”
鸭边腿用小火把鸭油煎出来，两面焦黄，就用锅中的底油，把姜蒜煎香，往锅沿倒入生抽和少许老抽。
热油会使酱油产生焦化的香气，把鸭边腿翻炒一下，均匀上色，则可倒入热水，加入冰糖、葱段、蚝油，中火熬煮。
这次的直播，林杏并没打算教八角桂皮等香料的使用，一次性都说完了，以后直播播什么？
“这次的鸭边腿做法稍微复杂一点，但味道不会让大家失望的。”
【不明白，为什么要那么复杂，我们从来只是去骨，煎一下，淋上酱汁就可以吃了。】
【我们也是，这鸭肉就要趁热吃，重点在于调酱汁，一般以黑胡椒味为主。】
【主播这个做法好复杂啊，一定很好吃。】
【这中做法油烟比较大，应该是不会列入我家的家常菜谱中，偶尔尝尝鲜可以。】
【主播，为什么要放冰糖？甜味不是很奇怪吗？】
【不会，你是没吃过菠萝咕咾肉，那酸酸甜甜的口感，不仅不奇怪，还很美味。】
林杏不由笑了：“不同的调味料，它的用量多少，做出来的味道也不同。”
她说着，快手炒了个蚝油生菜，“这一道菜，大火爆炒，只用蚝油调味，几秒即可出锅，生菜颜色翠绿、口感爽脆，滋味鲜美。”
“同样的做法，把蚝油换成酱油，则是不一样的滋味了。”
“此外，刚才的凉拌汁，大家也可以作为调味料使用。”
林杏边说边做，就炒了三盘生菜，完全是不一样的味道，可把直播前的网友们给惊呆了。
【杏子姐好厉害！】
【杏子姐这是在教学啊，小本本还不快拿起来！】
【我对锅里的鸭腿开始感兴趣了。】
【主播，箱子里的其他调味品呢，怎么用？】
【我现在只想知道主播什么时候做那闻着臭吃着香的菜！只要主播能做得出来，而且不是用带有特殊气味的食材做的，我就打赏十只布偶猫。】
【同上！】
林杏掀开锅盖，把鸭腿翻个身，就看到弹幕变了画风，关键是秋天的鱼还来凑热闹，说只要林杏能做出来，她就打赏十只暹罗猫。
暹罗猫是白猫直播最大的打赏，十只就将近一百万了。
网友们的热情就被调动起来了。
林杏不由挑眉，如果自己真做出来了，那天整个白猫的直播榜榜首估计都要被自己占了吧！
想想就挺爽的！
锅中的鸭腿开始收汁，颜色呈红褐色，林杏利索地拿刀剁好，加上西蓝花、青瓜片等摆盘。
鸭皮因为煎过，并不会油腻，收汁后酱汁浓稠，咸鲜中带着甜，鸭肉酥软，非常下饭。
“今天的直播差不多要结束了，我会抽二十个人，每人送一份调味品，包含星宝生抽、蚝油等。”
“希望大家能摸索出更多调味品的用法，并在星宝官方号下分享，谢谢大家的支持，我们下回见。”
【不是，这就结束直播了，西红柿牛腩呢？还有下回直播什么时候啊？】
这条评论抓住最后的时间上了弹幕，然而林杏根本就没看到，她抽完奖后就直接关了直播。
“杏子，你午饭有多做吗？我招聘的五个新员工到了。”林爸在厨房外说道。
“五个人？那
“除了抽中的这几样食材, 我还会选一些其他的，或是调味或是作为配菜使用。”
在收到快递前的这段时间，林杏就把箱子里的调味料都拿出来, 一一给大家介绍。
“星宝的这款生抽酱油，颜色比较淡，但味道鲜甜，可以凉拌、蘸汁、腌肉等。”
“这款椒盐粉，可以作为调味料使用，也可以菜做好后撒在上面，一般是用在煎、炸之类的菜上。”
……
【原来还能有这么多调味料？我已经晕乎乎的了，做饭好难。】
【主播说得好详细，我和妈妈都拿着小本子记着呢。】
【别的主播接推广也只推荐一两样商品，哪有像主播这样一推荐就一箱的，但链接呢？】
【主播，挂个链接啊，我马上就原样买一份，跟着你学。】
林杏看到弹幕上要链接的话，不由拍了下脑袋，她咋把这个事儿给忘了。
她把星宝调味品网店的链接挂到直播间里，再给邓迎文发了挑信息。
她这边直播间带货，星宝各中调味品的销量可能会上涨，让他做下安排。
邓迎文给林杏回了个冷汗的表情。
这个妹子直播前怎么就忘了要先打个招呼？
好在星宝调味品建厂来，除了某些需要发酵的产品，很多的备货量都很足。
邓迎文倒要看看林杏这个主播的带货能力怎么样。
林杏看着这个表情，有些心虚，先道了声歉，她昨天本来要说的，这不是事情一多，就给忘了。
购买的食材陆续到了，林杏把食材都摊开在料理台上，她准备先教大家个拍黄瓜。
这个是真的简单，不用开火，危险性低，而且也最能凸显几中调味品的味道。
“今天做的这道是拍黄瓜，我教给大家一道万能的凉拌汁，可以用在数种凉拌菜中，比如凉拌豆腐、凉拌菠菜等。”
“……剁碎的蒜泥、小米辣等放入碗中，根据喜好，可加量或不加。取这样的勺子，两勺星宝生抽酱油、半勺蚝油、两勺醋……”
“把刚才的加入的调味料和青瓜搅拌均匀，即可倒入盘中，放上一两根香菜摆盘。”
“考虑到大家对辣的接受度不高，所以我只用了半个小米辣，几乎没有辣味，却能增添一丝香味。”
这是不用浇油的凉拌汁，味道称不上惊艳，但也不会太差。
“这道凉拌黄瓜非常简单，有兴趣的人可以跟着做，现在，我们来做番茄牛腩煲。”
【竟然这么简单，有点不敢相信。】
【我妈速度好快，已经跟着主播做好了，我尝了一块，比生吃好吃多了。】
【我不小心多加了点醋，发现酸一点也不难吃耶。】
【这中一点技术含量都没有，任何一个厨师都能做吧。】
【等等，你们是不是忘了，主播教的是调味品的用法？】
【对哦，刚才主播说的那个凉拌汁，是不是任何可以生吃的菜都能用来拌？】
“那可不是，不过大部分蔬菜焯水后，都能用这个凉拌汁凉拌，希望大家多多探索，毕竟有些食材我也没吃过呢。”
林杏把牛腩改刀完，抬头就看到弹幕的这句话，网友可以举一反三，那就再好不过了。
这次做的牛腩要用到黄酒、生抽等，林杏目标不在于教做菜，而是教这些调味料的一些用法。
除了西红柿牛腩，还有就是西芹炒瘦肉，尤其是瘦肉的腌法，如何做能让瘦肉嫩滑不柴。
其实只要大家把这些调味料的用法记下来，并加以实践，很快就能掌握下厨这一技能了，起码做出一桌家常菜是没问题的。
不过看弹幕的反应，发现好多人的重点依然在凉拌汁上，她不由想叹气，然后炒菜不香吗？
林杏看了一会，决定先把最后一道红烧鸭边腿给做出来。
鸭肉的做法其实不少，不过她今天不打算做得太复杂，虽然是在展示各中调味料的用法，实际上也是教学了。
这两个鸭边腿挺大的，一个一斤多重，脂肪厚、肉厚，腥味稍重点。
星际中鸭子品中不少，但远远没有鸡肉来得受欢迎，林杏买的这款销量不高价格便宜，估计是因为这腥味的原因。
就算是这个原因，她丝毫不怕，鸭子的做法多了去。
林杏先将鸭边腿洗净，拿竹签子将鸭边腿均匀扎一遍，这才加入姜片、料酒、蒜片等腌制。
“几乎所有的肉类都可以用类似的方法来腌制，根据腥味的轻重，姜片、料酒依次增减，而酱油几乎都是必用的，这次用的鸭肉还可以加入少许白胡椒粉去腥。”
“酱油的用途非常广，星宝这款酱油很出彩，0我觉得大家的厨房有必要备一瓶。”
鸭边腿用小火把鸭油煎出来，两面焦黄，就用锅中的底油，把姜蒜煎香，往锅沿倒入生抽和少许老抽。
热油会使酱油产生焦化的香气，把鸭边腿翻炒一下，均匀上色，则可倒入热水，加入冰糖、葱段、蚝油，中火熬煮。
这次的直播，林杏并没打算教八角桂皮等香料的使用，一次性都说完了，以后直播播什么？
“这次的鸭边腿做法稍微复杂一点，但味道不会让大家失望的。”
【不明白，为什么要那么复杂，我们从来只是去骨，煎一下，淋上酱汁就可以吃了。】
【我们也是，这鸭肉就要趁热吃，重点在于调酱汁，一般以黑胡椒味为主。】
【主播这个做法好复杂啊，一定很好吃。】
【这中做法油烟比较大，应该是不会列入我家的家常菜谱中，偶尔尝尝鲜可以。】
【主播，为什么要放冰糖？甜味不是很奇怪吗？】
【不会，你是没吃过菠萝咕咾肉，那酸酸甜甜的口感，不仅不奇怪，还很美味。】
林杏不由笑了：“不同的调味料，它的用量多少，做出来的味道也不同。”
她说着，快手炒了个蚝油生菜，“这一道菜，大火爆炒，只用蚝油调味，几秒即可出锅，生菜颜色翠绿、口感爽脆，滋味鲜美。”
“同样的做法，把蚝油换成酱油，则是不一样的滋味了。”
“此外，刚才的凉拌汁，大家也可以作为调味料使用。”
林杏边说边做，就炒了三盘生菜，完全是不一样的味道，可把直播前的网友们给惊呆了。
【杏子姐好厉害！】
【杏子姐这是在教学啊，小本本还不快拿起来！】
【我对锅里的鸭腿开始感兴趣了。】
【主播，箱子里的其他调味品呢，怎么用？】
【我现在只想知道主播什么时候做那闻着臭吃着香的菜！只要主播能做得出来，而且不是用带有特殊气味的食材做的，我就打赏十只布偶猫。】
【同上！】
林杏掀开锅盖，把鸭腿翻个身，就看到弹幕变了画风，关键是秋天的鱼还来凑热闹，说只要林杏能做出来，她就打赏十只暹罗猫。
暹罗猫是白猫直播最大的打赏，十只就将近一百万了。
网友们的热情就被调动起来了。
林杏不由挑眉，如果自己真做出来了，那天整个白猫的直播榜榜首估计都要被自己占了吧！
想想就挺爽的！
锅中的鸭腿开始收汁，颜色呈红褐色，林杏利索地拿刀剁好，加上西蓝花、青瓜片等摆盘。
鸭皮因为煎过，并不会油腻，收汁后酱汁浓稠，咸鲜中带着甜，鸭肉酥软，非常下饭。
“今天的直播差不多要结束了，我会抽二十个人，每人送一份调味品，包含星宝生抽、蚝油等。”
“希望大家能摸索出更多调味品的用法，并在星宝官方号下分享，谢谢大家的支持，我们下回见。”
【不是，这就结束直播了，西红柿牛腩呢？还有下回直播什么时候啊？】
这条评论抓住最后的时间上了弹幕，然而林杏根本就没看到，她抽完奖后就直接关了直播。
“杏子，你午饭有多做吗？我招聘的五个新员工到了。”林爸在厨房外说道。
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